การปั้นผลไม้ ........ ตอนที่ 2




ส่วนผสมของแป้งขนมปัง
- ขนมปังบดละเอียด 150 กรัม
- แป้งข้าวโพด 400 กรัม
- กาวลาเท็กซ์ 500 กรัม
- ครีมล้างหน้า 1 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเพื่อน ๆ ได้อุปกรณ์ และส่วนผสมของแป้งขนมปังแล้ว จากนั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

วิธีการผสมแป้งขนมปัง
- ให้เพื่อน ๆ ผสมแป้งขนมปังบดละเอียด กับแป้งข้าวโพด เคล้าให้ข้ากัน
- จากนั้นเพื่อน ๆ ใส่กาวลาเท็กซ์ ลงไปนวดให้เข้ากัน ประมาณ 15 นาที
- ใช้ครีมล้างหน้าทาที่มือ แล้วแบ่งแป้งนวดให้เนื้อเนียนละเอียดและไม่ติดมือ
- สุดท้าย เพื่อน ๆ แบ่งแป้งแล้วนำไปห่อในถุงพลาสติก เพื่อป้องกันอากาศเข้า เมื่อเพื่อน ๆ พร้อมที่จะปั้นแล้ว ให้เพื่อน ๆ แบ่งมาใช้เท่าที่ต้องการ ส่วนที่เหลือให้เพื่อน ๆ หากล่องพลาสติดมาแล้วนำถุงที่ห่อแป้งขนมปังนั้นใส่ลงไป จากนั้นนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น ในช่องไว้ผัก

ส่วนผสมของการทำแป้งข้าวเหนียว
- แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
- กาวลาเท็กซ์อย่างดี 500 กรัม
- สารส้ม 2 ช้อนชา
- ครีมล้างหน้า 1 ช้อนโต๊ะ